大家都知道孕期医生是推荐每周吃一到两次猪肝预防缺铁贫血的 本人对炒猪肝煮猪肝都难以下咽 并且猪肝一次射入量也不适宜过多 最近看到个新吃法推荐给妈妈们 自制猪肝粉 步骤如下 子肝一个 洗净切片 再次清洗 放入水中 加生姜大葱 少许盐 煮好捞起 炒锅或平底锅不放油焙干 料理机打成粉 粉末再次焙干 如果没干反复几次 直至干燥 做好的猪肝粉 无血腥味 纯焙干香味 隔天两勺 补铁补血 以下是早上和鸡蛋一起吃的猪肝粉 老公说像自制慕斯呢