猪太美食广场——蒸鸡蛋

猪太再现 2007-01-10 10:27

刚看了一个MM发的蒸蛋贴，忽然想起偶还有一个小窍门。
蒸蛋时比较不好把握的是加水的量，水多水少都不好吃。
水量=一个蛋壳的水容量
一个蛋+一壳水=完美的蒸蛋（不用加油盐。至于火候，拿不准的MM可以蒸一会揭开锅盖看看）

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kit
七级宝宝
2楼
难怪我做的蒸蛋不好吃,原来是水多了...
2007-01-10 10:34
含笑2.15
五级宝宝
3楼
谢谢楼主，我家宝宝总是吃一会又不吃，估计是我做得不好吃吧，可怜的小家伙，还被我批评呢，现在~~知道关键啦，谢谢啦！
2007-01-10 10:42
小P妈妈
天使宝宝
4楼
能干的猪太
2007-01-10 11:03
小忆忆妈妈
五级宝宝
5楼
：）
绝
2007-01-10 12:02
清悠妈妈
一级宝宝
6楼
回家尝试一下去，我也老是蒸不好鸡蛋！
2007-01-10 12:49
smileyan
四级宝宝
7楼
好招！
2007-01-10 13:03
士杰爸
六级宝宝
8楼
收藏！有空先给自己做点吃吃
2007-01-10 13:09
lilimin8807
七级宝宝
9楼
猪太是个能干的聪明妈妈!!!学学习!!!!!
2007-01-10 14:52
吴小莉
三级宝宝
10楼
水要加温开水，不能用冷水，不然会的气孔
2007-01-10 15:14
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