怀孕期间什么能吃什么不能吃

8、猪肝 
　　 芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。 因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。 
　　9、久存的土豆 　　 
　　土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。 
　　 10、热性作料 
　　 孕妇吃热性作料?小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等?容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。 
　　 11、味精 
　　味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。 
　　 12、桂圆、荔枝：性温热易致胎热； 
　　 13、石榴：贫血者要少吃； 
　　 14、腌制酸菜：含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。 
　　 15、西瓜：每天吃水果不宜超过250g，限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。 
　　 16、饮浓茶。 
　　  孕期饮浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养物质供应，由于浓茶内含有咖啡因，还会增加孕妇的心跳和排尿次数，增加孕妇的心脏和肾脏负担，有损母体和胎儿的健康。 
　　 17、饮咖啡和可乐型饮料。 
　　 咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。据测定，一瓶340克的可乐型饮料中含咖啡因50～80毫克，如果一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮料，就会导致中枢神经系统兴奋，表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。即使服用1克以下，由于对胃黏膜的刺激，也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等中毒症状。胎儿对咖啡因尤为敏感，咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。有人对孕鼠注射咖啡因实验证实，仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象。为了下一代的健康，孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料。 
　　 18、饮酒。 
　　 研究表明，孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。这是因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。孕妇饮酒过多，生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜。对死婴的解剖结果表明，其大脑不仅小于正常儿，而且脑发育不全或呈明显畸形状态。不少国家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验，发现他们的智商都低于一般水平，大多数表现为反应迟钝、智力低下或者白痴。

3•食物分类对照；
调味品 　　　　 辛辣佐料、无盐芥末、新鲜蔬菜汤 
　　       　　 普通芥末、咸黄瓜罐头、洋葱、蛋黄酱、袋装冲汤料 
乳制品 　　 　　普通牛奶、酸奶、鲜干酪、鲜奶油 
　　        　　甜炼乳、商品牛奶可可、发酵干酪、咸黄油、奶油汁、巧克力 
蔬菜水果   　　 新鲜或煮熟的蔬菜、水果，鲜果汁、坚果、葡萄干 
　       　 　　水果罐头、蔬菜罐头、腌酸菜、商业果汁 性寒的水果（包括西瓜等等） 
肉鱼蛋 　　　　 鲜肉或速冻肉、鲜蛋、鲜鱼或速冻鱼 
　　       　　 咸、干、熏制的鱼、肉、蛋罐头，加工后的肉类、火腿猪肉胨、甲壳类和贝壳类动物，肥猪肉、炸咸肉 
淀粉食物 　 　　自治面粉成品、米饭及不含化学酵母及家制食品 
 　　油酥、咸花生米、炸土豆片、炸面包圈、薯条

谢谢楼主啊，很需要这样的食谱呢，很详细，正在找呢