白鹅熬出的汤漂在最上面的那层怎么是带红白色呀

白鹅熬出的汤漂在最上面的那层怎么是带红白色呀我用的是白鹅熬的汤，但漂在最上面的那层总是白带红色的，不成金黄色，不知道是白鹅的原因还是其它原因，求好友帮解决一下我的问题为谢！