随便做点儿小菜,超好吃

新西兰的小兮妈 2012-01-02 10:12

本人吃货一枚,老公同是吃货一枚。。。
所以天天研究吃啊吃。也许是天生吃货吧,我蛮有做饭天赋的,嘻嘻,朋友都爱来我家蹭饭吃,有时候研究点儿小花样,试好了就赶紧叫一帮子朋友来家吃饭。。。

元旦叫朋友一家来吃饭,风风火火忙了一桌子菜,虽然有点儿小累,但是开心啊,蛮好吃。
上左起:辣炒蛤蜊,鱼香肉丝,老醋花生。
中左起:红焖虾,梅菜扣肉,香菇油菜
下左起:蒜蓉菠菜,蜜汁鸡翅
饭后甜点,自烤蛋挞~~~挞皮挞液统统自制,就是挞皮稍微麻烦点儿,要先醒面。别的都很简单,呵呵
这个是圣诞大餐,跟朋友联手做的。丰丰富富啊~~~菜式太多,不一一介绍了。。。超好吃,呵呵

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新西兰的小兮妈
天使宝宝
2楼
嘻嘻,辛苦一场,但是吃的超爽,那种感觉。。。美极了
2012-01-02 10:14
麻麻爱诺诺
九级宝宝
3楼
说说鸡翅和虾的做法吧 我口水都流了一地
2012-01-02 10:23
冰爽雪梨茶
六级宝宝
4楼
楼主厉害啊,都怀二宝了还那麽能干啊!
2012-01-02 10:24
新西兰的小兮妈
天使宝宝
5楼
说说鸡翅和虾的做法吧 我口水都流了一地 呵呵好滴,先说说虾吧,因为简单。。买新鲜的大虾回来,我都是把虾须减掉,因为怕吃的时候扎到手和嘴。。葱姜蒜都切成末,油热爆锅炒香之后放虾,翻炒到变成红色,放盐,糖(很关键),醋(糖和醋的比例是2:1就好了。具体量根据口味自己掌握哈),料酒。大火翻炒大概3~5分钟,收汁就好了。别时间太久了,虾做的过了肉肉就老了,不那么好吃了,呵呵
2012-01-02 10:29
新西兰的小兮妈
天使宝宝
6楼
说说鸡翅和虾的做法吧 我口水都流了一地 鸡翅的做法:鸡翅先过开水焯去血水,沥干备用热油,撒白芝麻,放白糖(一般14个鸡翅用4勺糖),糖化开以后,看颜色变成深金黄的时候倒鸡翅,上糖色,(以糖液刚好能均匀挂在鸡翅上为好),此时鸡翅就变成金黄色的了,而且是裹着白芝麻滴。。。。炒炒炒翻炒几下,放葱姜蒜片,炒出香味来,放半杯料酒,半杯生抽。转小火慢炖15分钟,大火收汁就好了超级好吃哦。我根据三杯鸡改编的秘制鸡翅,感觉比三杯鸡更好吃些,呵呵,喜欢的话可以试试,蛮简单的,每次都被一抢而空啊
2012-01-02 10:43
新西兰的小兮妈
天使宝宝
7楼
楼主厉害啊,都怀二宝了还那麽能干啊! 嘻嘻,因为我是大馋猫、、、、
2012-01-02 10:44
Icehill
十三级宝宝
8楼
好丰盛啊。
2012-01-03 10:11
新西兰的小兮妈
天使宝宝
9楼
好丰盛啊。 呵呵,我是小吃货,最大的爱好就是美食。。。嘿嘿
2012-01-03 10:16
Icehill
十三级宝宝
10楼
呵呵,我是小吃货,最大的爱好就是美食。。。嘿嘿我也爱吃。就是没LZ那么能干。得努力学学了。
2012-01-03 10:21
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