救急,太太乐鲜味宝怎么样。一听这名字就好可怕

a8775933 2016-06-06 17:49

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落幕为霜
二级宝宝
3楼
适合各种人群,太太乐鲜味宝怎么说呢,这个产品看上去跟味精差不多,包装也像味精,但是它却比味精鲜2-3倍,它的主要原来来自大米,一般的厨师都知道,大米是鲜物,要想蛋炒饭炒的好处,香,只要盐一种调料就够了,因为大米自身就有鲜味。不信你可以自己炒看看。因为鲜味宝的鲜度比较高,一般火锅店都会用的,而且它的粉质细腻易溶解,拌凉菜也很适用,它还有一个功能是味精没有的,它能抑制食品中铁腥味,去除生淀粉味、腥味和其他不良气味。冬天天冷,和肉馅放鸡精不容易分解,就可以用鲜味宝代替。当然放在火锅锅底里也很正常,不仅是提鲜,还能提香!
2016-06-06 17:54
如是书生
四级宝宝
4楼
在相同时间的高温烹煮下,太太乐鲜味宝鲜度比味精高,且鲜度基本没有衰退,随时添加、耐高温、长时间烹煮鲜度醇厚不衰退;极易溶解、渗透率强,使主副食料间滋味、芳香、养分,极易融通;抑制食品中铁腥味,去除生淀粉味、腥味和其他不良气味;能和各种调味料搭配使用,效果佳.
2016-06-06 17:57
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