孩子挑食、厌食的问题长期以来都是困扰妈妈们的一大难题。面对孩子挑食、厌食，很多家长很是束手无策，作为一个儿童医生，我自己也是一个妈妈，经过我长期的试验和经验，总结出一些应对孩子挑食、厌食问题的方法。 这里挑了几种简单易懂的应对宝贝挑食、厌食方法，分享给大家。 俗话说知己知彼百战不殆，要纠正孩子的不良挑食习惯，就要先找到原因，方能对症下药： 原因一：孩子的味觉、嗅觉在6个月到1岁这一阶段最灵敏，因此这段时间是添加辅助食品的最佳时机。如果错过则会影响孩子味觉和嗅觉的形成和发育，造成断奶困难，使孩子丧失从流食--半流食--固体食物的适应过程，导致典型的厌食症。 原因二：孩子偏食、厌食，往往受家人尤其妈妈的影响。家人对待食物的态度很容易使孩子先入为主地排斥某些食物，如果给孩子制作的食物缺乏调剂，也会让孩子倒了胃口，以后再也不吃这种食物了。 原因三：有的孩子碰到喜欢吃的食物比如零食、冷饮等，便没完没了吃个不停。碰到这种情况，有的妈妈就很容易丧失原则，任由孩子贪食。因为孩子的消化器官还很娇嫩，一味地贪食某种食物很容易伤了他们的脾胃，结果就会导致孩子伤食，出现厌食现象。 原因四：当孩子不爱吃某种东西时，如果家人因为担心孩子缺乏营养而软硬兼施，给孩子施加压力，硬往孩子肚子里塞，这种喂食方式就会让孩子对这种食物产生不好的联想，最终形成条件反射：一见这种食物就不想吃。妈妈这种过于急切的做法不仅无法纠正孩子挑食偏食的饮食习惯，反而会使他的这种习惯更趋恶化。 预防和纠正孩子偏食、挑食的方法： 方法一：在孩子喂奶时就应该及时添加各种辅食，使孩子从小逐渐习惯各种食物。 方法二：培养孩子良好的饮食习惯，孩子的饮食应定时、定量，严格控制孩子吃零食。两餐之间的间隔最好保持在3.5-4小时，使胃肠道有一定的排空时间，这样就容易产生饥饿感。同时增加活动量，以促进孩子的食欲。有条件的话可以给孩子安排丰富的户外活动，如骑小自行车、玩球、跑步比赛等，到了吃饭时间，让他洗洗手，安静一会，等有了食欲再吃饭。此时桌子上摆了各种食物，其中也有孩子不太喜欢吃的，但父母不要提醒他。孩子经过活动，肚子已很饿了，吃起来会觉得很香。只要他吃了以后没有恶心、呕吐或过敏等表现，说明这种食物对他是合适的。如果食后确有身体不适的表现，则要向医生请教，那就不属于挑食、偏食了。 方法三：合理安排孩子的食谱，饭菜的品种应多样化，避免单打一。烹调食物要结合孩子的年龄和消化特点，重视色、香、味、形，以刺激孩子的食欲。家长也可以改善烹调技术，不让小儿把不太喜欢吃的食物挑拣出来。比如有的小儿不吃鸡蛋黄，可以把生鸡蛋与面粉调和，烹制鸡蛋软饼或是鸡蛋面条；不吃胡萝卜的，可以做成胡萝卜猪肉馅包子或饺子。等吃完饭，再告诉孩子他所吃的食物。 方法四：在孩子进食时，对幼儿多诱导和鼓励，使孩子增加进食的信心，鼓励与其他不偏食的小伙伴一起进食。让孩子与全家人一起吃饭，或是与不挑食、不偏食的小朋友一起吃饭，创造一个愉快的进餐环境，并且鼓励他要向大人或小朋友学习。对孩子不太喜欢吃的食物，多讲讲它们有什么营养价值，吃了以后对身体有什么好处，而且父母应在孩子面前做出表率，大口大口香甜地边吃边称赞那些食物吃起来味道有多好。当孩子表示也想吃一点时，要及时表扬孩子。 方法五：家长以身作则，不在孩子面前表现出自己爱吃什么，不爱吃什么；或者在孩子面前讲这个好吃，那个不好吃。孩子的模仿性很强，跟着学就会形成偏食。 方法六：如果以上方法和措施还不能改善孩子的挑食的现象的话，也可以给孩子补充含有丰富营养微量元素的膳食补充剂以弥补不良习惯带来的营养缺失。市面上常见的维生素、矿物质补充剂有：小儿善存片、黄金搭档（儿童及青少年型）、Nature’s Bounty自然之宝多维营养素、成长快乐复合维生素软片、ChildLife赛尔乐营养液。家长们选择的时候要选择国内外大企业产品，质量有保证，最好是医生推荐的。我个人在孩子3岁以前用的是ChildLife赛尔乐维生素、矿物质补充液，因为孩子乳牙还没有出齐，液体的食用比较方便。3岁以后就改成了Nature’s Bounty自然之宝多维营养素，这个补充剂是在美国回来的朋友推荐的，除了维生素A、C、D、E及B族维生素，还添加了DHA和肌醇，软糖型的，口味也很好，孩子自己也爱吃，既补充营养，又可以锻炼她咀嚼的能力。 另，这里再给家长们一些对孩子成长的健康小贴士，如果能看到这，自己用笔记下吧：1、 食欲不振、消化不良：可能缺乏B族维生素、维生素C、铁2、口臭、便秘 ：可能缺维生素B6、锌3、牙齿不坚固：可能缺维生素A、钙、铁4、唇干燥、脱皮：可能缺维生素A、B25、贫血、手脚发凉：可能缺维生素B6、铁、叶酸6、易疲劳、精力差：可能缺维生素B1、B2、B6、锌7、头发枯黄、分叉：可能缺维生素E、铁、碘8、黑眼圈：可能缺维生素A、C、E9、皮肤无弹性、无光泽：可能缺维生素B1、B210、皮肤干燥、粗糙毛孔粗大：可能缺维生素A、B6、锌11、发育迟缓：可能缺维生素A、B1、B212、视力差、眼睛怕光、干涩：可能缺维生素A、B1、B2、硒13、虚汗、盗汗：可能缺维生素D、钙、铁14、舌头紫红、嘴角烂：可能缺维生素B3、B6