辅食制作问题：关于瘦肉的加工
little
2007-04-11 20:32
宝宝现在8个多月了，想给他做点瘦肉，不成功。我是用刀把瘦肉剁碎，然后去蒸，可是还是太大，不烂，宝宝没法吃。大家有什么好办法？我家宝宝前一阵测的缺锌，动物蛋白我只吃过蛋黄，很少的鱼肉，真是不称职的妈妈。
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yangzheng6631
十一级宝宝
2楼
帮顶
2007-04-11 21:55
花木扶疏
四级宝宝
3楼
我是切成小块先用清水焯过，然后加水煮熟（水不要扔），拿出来放到绞肉机里面绞成末，然后倒出来，加上适量煮肉的水，搅拌几下就成了泥了，煮粥拉，面条了都可以加进去，宝宝挺爱吃的
2007-04-11 22:02
wichelle
十三级宝宝
4楼
先用刀垛几下，放在搅拌机的干磨杯里搅碎，上高压锅蒸熟，蒸熟后就会变得很硬，再放点水到搅拌机里搅碎，这样搅出来的肉很细很细。
2007-04-11 22:28
卓熠宝宝
一级宝宝
5楼
肉剃碎,剃得很烂,放点生粉,放点豆腐,混合.烧稀饭时,待稀饭烧好时一点点倒进去打散,肯定就能吃了,或者是做成一个个小小肉圆,也行的.
2007-04-11 23:00
little
五级宝宝
6楼
大多数是要用到搅拌机，看样子要买一个这个东东了。
2007-04-12 08:58
叶兮723
三级宝宝
7楼
我家保姆也是用刀把瘦肉剁碎，然后去蒸，可是我家宝宝吃的很好（刚开始我还紧张太大不烂宝宝不好咽呢)
2007-04-12 11:47
冉冉妈
一级宝宝
8楼
做鱼圆给宝宝吃，也要用到搅拌机的
2007-04-12 12:30
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