这是我自己做月子的食谱，在这里我真的要感谢我PP,基本上全是按照这个来帮我做的,还是把我的月子餐放上来吧，因为我是剖腹，所以我只按了二个阶段，第一阶段是前15天（剖腹前15天是不能太补的）。都是一些很普通的，而且很多材料都是可以买到的。第一阶段（1-15天）早餐：八宝粥（放红糖）、小米粥（加几棵红枣）、黑糯米粥、红豆糖水 午餐：可以吃茶油炒猪心，炒胡萝卜，炒木耳，疏菜（西兰花等）、山药排骨汤、红枣银耳汤，花生莲藕汤（加几棵红枣）鱼汤、紫菜蛋花汤3点：糯米粥或红豆汤一碗或者米酒鸡蛋二个（喝汤吃蛋，加太古红糖和姜丝） 晚餐：同中餐。 禁忌食物： 生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。醋，红花油，猪油，牛油第二阶段（15——30天或40天）早餐：粥类（小米粥，八宝粥，糙米粥，黑糯米粥、红豆汤。）午餐：各种汤（一般都是鸡汤，比较补）、疏菜，米饭一碗。3点：炖品一碗晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、米饭一碗。禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤说明：1、从第二周开始，可吃少量蔬菜，但须选择比较温和的蔬菜，并尽量以红色蔬菜为主，如红萝卜等。第三周后可适量放宽，温和性蔬菜都可以。2、水果以哈密瓜，桃子，葡萄，木瓜为宜。3、产后所有的食物及饮料，都要吃得温热，不能冷吃。（水果除外）4、以上的"一碗"的量并不精确，具体操作中参照餐点制作法的精确数量各种餐点的制作方法猪腰做法材料：猪腰用水洗净，切成1公分厚度，取老姜（连皮一起切片）茶油，做法：老姜用小火麻油炒香，四边卷起，成浅褐色。油热，大火，再放下猪腰，用大火快炒。注：新鲜猪腰，每天一副，剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后，再切成3公分的小片。2、 黑糯米粥 材料（三日份）：糯米，桂圆肉，红糖、水2000CC。做法：将糯米与桂圆肉放入水中，加盖泡8小时。 将泡过的材料，以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。 熄火，加入黑糖搅拌后食用。3、 红豆汤：材料（三日份）：红豆，带皮老姜、红糖，水1500CC。做法：将红豆放入水中，加盖泡8小时。老姜切成丝，放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟（加盖）。熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。吃法：每日2碗，可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。4、茶油鸡：材料： 每100公克的鸡肉，要老姜10公克 `茶油10 cc，以次类推。做法： 锅加热，麻油倒入，油热后，加入切片的老姜（不削皮），直到出香味但姜没有焦为止，把姜离移至锅的一侧，把切块的全鸡放下锅中炒，直到鸡肉7分熟后，把备好的水由锅的四周往中间淋，全部 倒入后，盖锅煮，水开了，即转为小火，再煮30-40分钟就好。吃法： 趁热吃，把浮油捞起，剩下的汤则置于热水瓶中，慢慢喝完。肉则配饭一起吃。 5、客家黄酒鸡的做法：典故： 《幼学琼林》说到：”其味香芬甜美，色泽温亦，饮之通天地之灵气，活经络之神脉，尤适健身养颜之益也” 制作材料：新鲜鸡肉、客家酿酒、姜片、盐、油等 菜肴特色：香甜爽口、补气、补肾、去风、最适合产妇食用 烹饪方法：挑选好鲜嫩的鸡肉后，首先用油热锅，油不用太多，因为鸡肉本身含有脂肪，因此一小勺油便可。放入姜片爆抄，接着放入鸡肉一起抄，抄至鸡肉变白时放入半瓷更盐，加水和客家黄酒(比例根据个人口味）,盖上锅盖煮熟即可。制作方法较为简单,却是一道非常有医学价值的佳肴.(喜欢红枣的朋友，也可以煮的时候放点)。6、花胶红枣糖水（炖品）15天后再吃材料：花胶30克（鱼胶先切成丝），红枣适量，放点姜丝，百合，黄冰糖少许。炖法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。山药红豆汤：消除水肿+促进血液循环——山药200克，红豆30克，红糖2大匙：1.山药切小块。红豆浸泡于水中4小时，捞起。2.红豆与4杯入锅，以大火煮滚，转小火煮5分钟后，熄火焖30分钟。3.转大火加山药，煮滚后转小火续煮5分钟，熄火，焖10分钟。4.加入红糖调味。