甜食３｝

银耳雪蛤汤

材料：

枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、泡发雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖适量。

制作:

（1）雪蛤膏以水浸泡一夜，至其膨胀成半透明状，将表面的黑膜及杂质挑除，洗净，沥干水分，白木耳洗净，泡软，将蒂摘除，并摘成小朵。

（2）陈皮以水泡软，将内面的白膜刮除，否则煮出的汤汁会苦。

（3）锅内放入6杯水，放入雪蛤膏，再加入陈皮及甘草，以小火煮约30分钟后，加入白木耳及枸杞，继续再煮20分钟，加入冰糖调味即可。

功效：降火气，祛痰，增强记忆力，是成熟美人经常服用的养生驻颜甜品。

虫草雪蛤

材料：

虫草10克 雪蛤膏10克 冰糖10克。

制作：

（1）把雪蛤膏用温水发透，除去黑仔及筋膜，虫草用酒浸泡30分钟，冰糖打碎。

（2）把雪蛤、虫草、冰糖放婉锅内，加入清水250毫升。

（3）把婉锅置武火烧沸，再用文火煮30分钟即成。

功效：养阴益精，滋补肝肾。阴亏肝郁型冠心病患者食用。

方法一

材料：

瘦猪肉２５０克，雪梨４个，雪耳６０克，雪蛤膏３０克，蚌花６０克。

制作：

（１）雪蛤膏放入清水中发至白色，拣去污物洗净，放入开水锅内中煮５分钟，捞起沥干，瘦猪肉洗净，切块；雪梨洗净，连皮切４块，去核，雪耳用清水浸开，洗净，摘小朵，蚌花洗净。

（２）把雪梨、雪耳、蚌花、瘦猪肉放入锅内。加清水适量，武火煮沸后，文火煲１小时，放入雪蛤膏，再煲１小时，调味供用。

功效：

　　清补润肺，化痰止咳。燥热伤肺，症见咽干痰黄稠或干咳无痰；或肺阴不足，阴虚火旺之久咳痰红；亦可用于肺结核咳嗽痰中带血，潮热心烦，淋巴结炎。

雪蛤莲子红枣鸡汤

材料：

雪蛤膏19克、莲子57克、红枣（去核）12颗、鸡（没生过蛋的小母鸡）1只、姜4片、清水15碗、盐适量。

制作：

（1）鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。

（2）雪蛤膏用清水侵至膨胀，挑净污垢，洗净，汆烫。

（3）红枣及莲子洗净。

（4）将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用。

功效：

　　鸡能补元气，雪蛤膏补肾、补肺、养颜，红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效。

雪蛤红莲煲鹌鹑

材料：

雪蛤膏15克，红枣15枚，莲子肉50克，阵皮1角，鹌鹑2只。

制作：

（１）先将鹌鹑剖洗干净，去毛、去内藏；雪蛤膏预先用清水浸透使发开，拣去残质；莲子肉和阵皮分别用清水浸透，洗干净；红枣洗净，去核。

（２）瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲至莲子肉稔熟，加入少许幼盐调味，即可佐膳，饮汤吃肉。

功效：

　　雪蛤膏有补肾益精、润肺滋补的作用，秋凉进补，极为适合；红枣有健脾、燥温化痰的作用；鹌鹑肉又可以补中益气、利五藏、强健身体，所以，用以上材料煲成的“雪蛤红莲鹌鹑汤”就具有滋补养颜、养血润肤的作用，尤其是在秋冬季节饮用，又可以防止天气过分干燥而引起皮肤干燥痕痒的症状出现。

1.提高免疫能力：林蛙油含有雌醇、辛酮等激素类物质，它具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，尤其是免疫球蛋白的合成，提高人体对外来病菌的抵抗能力。林蛙油中含有的十二碳烷酸、十三碳烷酸、十四碳烷酸、十五碳烷酸、十八碳烷酸，具有不同程度的抗癌活性，且含量较高。

    2.延缓衰老,美容养颜：其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素（A、B、C、D、E）和矿物质，对机体的生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面都有重要作用。林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻，保持肌体的年轻态、健康态。其含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。

    3.营养丰富：含有人体所需各种氨基酸、脂肪酸、超氧化物歧化酶（SOD）等。可作营养补充剂：其含50％以上蛋白质、2.44％的核酸（DNA＋RNA），多种维生素核微量元素。中医认为其可补肾益精、润肺益阴。是一种营养价值极高的名贵滋补品。

   林蛙油的营养成分:

    激素类：睾酮 169.13 pg/g 雌二醇 3.7 pmol/g 孕酮 40.0nmol/g  氨基酸类：18 种氨基酸，总量为 43.56g/100g.  磷脂类：磷脂酰胆碱 0.076 0mg/g 磷脂酰乙醇胺 0.043 7mg/g  维生素类： A 29.67ug/g .D83.64ug/g .E4.09ug/g   无机元素：钾、钠、镁、钙、铁、锰、锌、铜、粗蛋白 55.93% 、粗脂肪 4.26% 、灰分4.68% 、无氮浸出物 23.21%

 哈士蟆俗称中国林蛙，向为贡品；自明代始，被列为"四大山珍"（熊掌、林蛙、飞龙、猴头）、宫廷食谱中的"八珍"（参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋）和"三宝"（哈士蟆、红景天、不老草）之誉。是集药用、食补、美容于一体的珍稀两栖类动物，享誉国内外。

　　哈士蟆具有明显的润肺养胃、滋阴补肾、补脑益智、提高人体免疫力的功能。林蛙，肉质鲜美，是宴席上的美味佳肴。蛙油、蛙体是制造药品、功能食品的绝佳原料，蛙卵、蛙头、蛙肝、蛙皮等是美容化妆品的上好资源。

　　林蛙全身是宝，富含4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸。在药用、滋补和美容方面均具有卓越的功效，如：滋阴补肾、健脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤等诸多患疾，起到显著的提高免疫和治疗作用；对冻疮、脚气和水火烫伤均有效果

 我也是81的

JCS低可以吃豆浆就可以了。不要吃那么多雪蛤。虽说那可以补JCS，但是那是JS来的，

吃多了会不来YJ的。 

你试过？

  

我这是第一次吃，加了红枣，熬出来偏黑

由于今天传的图片受限制，现在不能上传，我就传到群空间去了