发黑的是放时间长一些的，白的比较新鲜

tyj宝宝 发表于 2012-10-14 16:50
<br/>http://bbs.bozhong.com/thread-1217304-1-1.html
<br/>你看这个帖子！

<br/><br/>MM问下 那个牡蛎是要新鲜的还是你们买的那种牡蛎肉干啊 我怕我们这边没有肉感卖的

～原来这就是牡蛎，为什么我们这边叫蚝虱？我也在沿海城市的，第一个是晒干的样子！

给我亲亲宝贝 发表于 2012-10-14 17:13
MM问下 那个牡蛎是要新鲜的还是你们买的那种牡蛎肉干啊 我怕我们这边没有肉感卖的 ...

我看了帖子，之前也以为是要新鲜的那种，后来那帖子的LZ说是一直用的TAOBAO上买的牡蛎干，说是干的才适合炖汤呢
我也是在TAOBAO上买的，等会儿回家以后就实验，嘿嘿

顺便说一下，我发给你的链接里的LZ，她老公精子A+B有89%呢

好振奋的数字

李家小娃快来吧 发表于 2012-10-14 17:21
<br/>～原来这就是牡蛎，为什么我们这边叫蚝虱？我也在沿海城市的，第一个是晒干的样子！ ...

<br/><br/>我看到网上说广东那边叫“ 蚝豉”
<br/>牡蛎就是生蚝！

黄骆宝宝 发表于 2012-10-14 17:05
<br/>发黑的是放时间长一些的，白的比较新鲜

<br/><br/>店家和我说是金蚝····

tyj宝宝 发表于 2012-10-14 17:24
<br/>我看到网上说广东那边叫“ 蚝豉”
<br/>牡蛎就是生蚝！

<br/><br/>哈哈，就是蚝豉，白话！你买的没问题的，我们这边都喜欢用这个炖汤！

tyj宝宝 发表于 2012-10-14 17:23
<br/>本帖最后由 tyj宝宝 于 2012-10-14 17:25 编辑 给我亲亲宝贝 发表于 2012-10-14 17:13
<br/>MM问下 那个牡蛎是 ...

<br/><br/>哦 淘宝买牡蛎干啊 不过我上网查了下南北杏 北杏是苦杏  是有点毒的 我不知道怎么弄了 还有这个汤是要天天喝吗 还是一周喝几次啊 你全部按照楼主写的做啊  淮山就是淮山药吗 那些药材你都在药店买的啊

给我亲亲宝贝 发表于 2012-10-14 17:29
<br/>哦 淘宝买牡蛎干啊 不过我上网查了下南北杏 北杏是苦杏  是有点毒的 我不知道怎么弄了 还有这个汤是要天 ...

<br/><br/>南北杏我没有找到是哪一种
<br/>不过我在超市有买到“杏仁片”，和那个帖子里面LZ发出来的南北杏图片是一样的，不过LZ也说南北杏不重要，可有可无的
<br/>淮山我也是买的干的，据说干的才适合炖汤！！

李家小娃快来吧 发表于 2012-10-14 17:29
<br/>哈哈，就是蚝豉，白话！你买的没问题的，我们这边都喜欢用这个炖汤！

<br/><br/>汤熬出来也是像放了酱油一样的颜色吗