应该是饭后1——2小时开始分解。血糖的主要来源和主要去路（1）正常人的血糖浓度维持在80～120mg/dL的范围内，处于动态平衡之中，主要依靠肝糖元与葡萄糖的相互转化，所以肝脏在血糖代谢中起重要作用。血糖的主要来源有以下三条途径：①食物中的糖类（如淀粉、蔗糖等）经过消化道的消化吸收，使血糖浓度上升，一般饭后约1小时最高正常人也仅达150mg/dL。而后血糖又迅速降低。在2～3小时即降至正常水平。②肝糖元分解为葡萄糖进入血液可升高血糖浓度，条件是血糖含量降低时；当血糖含量升高时，多余的血糖又可合成肝糖元贮存起来。③甘油、氨基酸、乳酸等非糖物质可以在血糖浓度降低时、贮存的肝糖元被分解减少时，转化为糖类物质（这一过程也称为“糖的异生”）（2）血糖的主要去路有以下三条途径：①在细胞质基质和线粒体中通过呼吸作用将血糖氧化分解得到CQ2、H2O和能量，若在缺氧条件下则进行无氧呼吸生成乳酸和能量，为生命活动提供能量。②当血糖浓度升高时，多余的糖元可转变为肝糖元将能量暂时储备起来，也可以合成肌糖元，供给人肌肉活动需要。③合成糖元后剩余的血糖可转变为脂肪；还可以在转氨酶的催化作用下转变为非必需的氨基酸，即并不是必须从食物中获得的氨基酸种类。参考资料：北大附中远程教育网

饭后多长时间肝糖元开始分解

应该是饭后1——2小时开始分解。血糖的主要来源和主要去路（1）正常人的血糖浓度维持在80～120mg/dL的范围内，处于动态平衡之中，主要依靠肝糖元与葡萄糖的相互转化，所以肝脏在血糖代谢中起重要作用。血糖的主要来源有以下三条途径：①食物中的糖类（如淀粉、蔗糖等）经过消化道的消化吸收，使血糖浓度上升，一般饭后约1小时最高正常人也仅达150mg/dL。而后血糖又迅速降低。在2～3小时即降至正常水平。②肝糖元分解为葡萄糖进入血液可升高血糖浓度，条件是血糖含量降低时；当血糖含量升高时，多余的血糖又可合成肝糖元贮存起来。③甘油、氨基酸、乳酸等非糖物质可以在血糖浓度降低时、贮存的肝糖元被分解减少时，转化为糖类物质（这一过程也称为“糖的异生”）（2）血糖的主要去路有以下三条途径：①在细胞质基质和线粒体中通过呼吸作用将血糖氧化分解得到CQ2、H2O和能量，若在缺氧条件下则进行无氧呼吸生成乳酸和能量，为生命活动提供能量。②当血糖浓度升高时，多余的糖元可转变为肝糖元将能量暂时储备起来，也可以合成肌糖元，供给人肌肉活动需要。③合成糖元后剩余的血糖可转变为脂肪；还可以在转氨酶的催化作用下转变为非必需的氨基酸，即并不是必须从食物中获得的氨基酸种类。参考资料：北大附中远程教育网