回复 筱筱88
1.高筋粉270克，鸡蛋30克，牛奶130ml，淡奶油40ml，酵母4克，盐4克，糖30克（喜欢甜的可以多加，喜欢淡点就少加），黄油20克
2.把牛奶，淡奶油，鸡蛋先放进面包机，然后再放糖跟盐，之后放高筋粉，最后放酵母，开启和面程序23分钟，结束后把室温融化的黄油切小块放进去，再启动和面23分钟
3.面和好之后盖好盖子，关掉电源让面团发酵，等发酵到2倍大，手指沾点面粉戳下去有个洞，不回缩不塌陷，第...

厉害｡◕‿◕｡llilih

一粒陈米 发表于 2014-08-09 10:34
<br/><br/><br/>一两句话在人间的帖子里也说不清，你在某宝买的时候，问问卖家吧，都会说的。还有，别用烤箱的菜谱吧，很多都是错的，多看看烘焙名博的博客，百度搜：“爱和自由”“薄灰”“飞雪无霜”“梅之小榭”，这几个都是我比较喜欢的烘焙名博，她们的方子有些我用了，都比较准确，你多看看

好的

＿＿淡 发表于 2014-8-6 23:11
<br/>我就是按照烤箱那个食谱做的！看来今天又学到一招！那个烤箱温度计具体怎么用呢 ...

<br/><br/>一两句话在人间的帖子里也说不清，你在某宝买的时候，问问卖家吧，都会说的。还有，别用烤箱的菜谱吧，很多都是错的，多看看烘焙名博的博客，百度搜：“爱和自由”“薄灰”“飞雪无霜”“梅之小榭”，这几个都是我比较喜欢的烘焙名博，她们的方子有些我用了，都比较准确，你多看看

小崔宝 发表于 2014-8-7 16:16
<br/>都在怂恿我……你也买了吗？

<br/><br/>买了，第一次做的椰子球，还不错。。以后学着做各式各样的。

林杉 发表于 2014-08-07 15:22
<br/><br/><br/>买吧，有了小宝宝，烤箱不会只是摆设，你会想着做好吃的给宝宝吃。

都在怂恿我……你也买了吗？

小崔宝 发表于 2014-8-6 00:04
<br/>感觉越来越多人买烤箱了……我忍！我知道自己总是三分钟热度，还是不要给家里添闲置了 ...

<br/><br/>买吧，有了小宝宝，烤箱不会只是摆设，你会想着做好吃的给宝宝吃。

飞菲飞菲 发表于 2014-8-7 12:55
<br/>给你个超简单的方子，酵母4克，牛奶加鸡蛋一共是215克，高筋粉300克，细沙糖40克，盐4克油30克，把这些原料 ...

<br/><br/>又有高人指点，而且看起来很简单的样子，我一定试试！谢谢啊！

小崔宝 发表于 2014-08-07 09:00
<br/>嗯嗯，那我还得先添置餐柜，不然真没地方搁

给你个超简单的方子，酵母4克，牛奶加鸡蛋一共是215克，高筋粉300克，细沙糖40克，盐4克油30克，把这些原料按照这个顺序倒进面包桶然后选500克浅色，就可以了，很简单做出来的白面包土司非常柔软，你可以试试。

小崔宝 发表于 2014-08-07 11:21
<br/><br/><br/>你把你闺女养得可好了，暂时不晒美食那就晒晒你闺女啊，时不时换签名档的图片让我看看呗要看小肉丸

哈哈~~这个没问题~~嘿嘿~最近婆家避暑呢~~过两天回去了∩_∩