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建议你找找关系让那些会酿酒的人家替你酿吧。
比较真材实料,而且肯定比超市卖的要味道好。
象我们客家的糯米酒,又叫黄酒,不仅非常滋补,而且美容、补血、下奶,还不长胖。以前客家女人坐月子时,就是靠这么个好东西养着,出了月就能干重体力活了。
生完BB后,我妈天天用它来煮婆婆养的鸡、和自己炒的姜。
我一共吃掉了70几斤米酒和20多只鸡。
现在我脸色红润,不但没了以前的轻微贫血,而且刚出月就恢复了怀孕前的体重。我也没有腰酸背痛过。
酒酿鸡蛋羹,再放点枸杞,我们家月嫂会这样做给我当加餐,说是去子宫寒气并且下奶的哦,酒酿在超市都有得卖的
真的是下奶的?我婆婆给我买过一次,说他们那里(四川)就是吃那个很补,不过我觉得那个味道我很难接受,喝了一口就觉得恶心了,我家人看了那个东西都说吃不得,不让我吃。
原帖由 风烟俱静 于 2010-3-13 14:38 发表 超市有卖的!下奶的
下不下奶就不清楚了。但是那个米酒做鸡汤,或是瘦肉片+姜丝+那个酒吃了很好的月子都要吃很多,是去湿的吧。
月子里面做的那些肉类我看好像大多都有加那个酒。个人感觉挺喜欢那个味道的
我嫂子做月子的时候是我妈自己做的米酒。她以前就一直都会做的。
听说是去买那个糯米,然后用那种炒菜的锅洗干净进去炒。锅热了直接把糯米倒进去炒,中间不知道要不要加糖的?等到炒到那个糯米好像会跳舞了。就行了。
然后再去买一些普通的米酒来泡。
我婆婆叫农村那些亲戚做的。好象超市也有买,但是还是叫会做的人自己做好点。
你在淘宝上搜下有个叫安琪甜酒曲的,我妈就用这个给我做的,上面都有做法
我们这叫酒酿,我做月子的时候是婆婆酿的,我们这农村的都会做,到处都有得卖。吃了很补的哦。而且吃的油还要用茶油。超市也有卖吧。
超市里的叫醪糟!也就是米酒
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