从原理上来来讲，香蕉和其他品种水果放在一起时，产生的一种叫乙烯气体是天然的催熟剂，这样不光香蕉会变质，其他水果也会变质所以你因该把香蕉与其他水果分开单独放置，其次需要保证香蕉在阴凉透风的条件下储存

1.首先,香蕉是绝对不能放进冰箱的,不然拿出后会马上变黑变质。2.买回来一定要打开包装袋,放在阴凉通风干燥处。头冲下摆放(即整把的香蕉 要弯度向上摆。这一点很重要)这样香焦整体几乎悬空,可保存3-5天不坏。3.或者用网兜把香蕉挂起来，也能有效防止变质，保存的时间长些。