许多酶都是如此，像唾液淀粉酶and so on!!!!!

为什么你在冬天的时候体内代谢会减慢？？

温度对酶活有两面影响，一是温度升高使酶促反映速率增大，二是温度升高酶本身会逐步变性，所以最适温度是两个过程平衡的结果。酶的活性在低温下会降低就是受第一个方面的影响。