女性的生育能力依赖于卵子的数量、质量和生殖器官的健康程度，还依赖于体内的激素水平。

 

卵子的数量，我们很难通过外力干扰，但改变之前不良的饮食习惯，有意识地摄入一些特定的营养素，有助于提高卵子的质量以及改善和保持稳定的性激素水平。

 

这些特定的营养素，包括植物雌激素、碳水化合物、膳食纤维、多不饱和脂肪酸、维生素E等。
 

一、维生素E
 

其水解产物是生育酚。生育酚对备孕的男女双方都有益处。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。

 

平时可以多吃一些绿叶植物，像菠菜。另外，牛油果的维生素E含量也是非常丰富的。坚果类食物，如杏仁、榛子中也有比较丰富的维E，橄榄油中维生素E的含量也较高。

 

维生素E是脂溶性维生素，要更好地吸收它，需要适量吃一些富含脂肪的食物。

二、多不饱和脂肪酸
 

说到吃些含脂肪的食物以促进维生素E的吸收，就要提到一种营养素——脂肪。

 

对于备孕姐妹来说，太瘦和太胖都会降低受孕概率。身体内适当的脂肪含量是卵子发育的关键，女性脂肪含量一般不得少于18%，脂肪含量在20%到25%之间为宜。脂肪过多或者过少都会影响雌性激素水平，超出临界值就会引起排卵障碍。

 

人体每天都应该要摄入一定量的脂肪，可以选择多吃一些富含多不饱和脂肪酸的食物，少摄入饱和脂肪酸（动物脂肪），对提高生育率是有益的。比如深海鱼类，金枪鱼、三文鱼、鳕鱼，果实类的花生、芝麻、榛子等。

三、植物雌激素
 

雌激素可以刺激卵泡发育；雌激素的高低可以促进或抑制促性腺激素的释放，从而间接影响卵巢功能。并且，植物雌激素进入人体，发挥的是双向调节作用，因此不仅有益于卵泡发育，保持卵巢的活力与健康，而且有益于降低发生乳腺癌和子宫内膜癌的风险。

 

植物雌激素具有弱雌激素作用，虽然不能替代雌激素作为治疗卵巢功能减退的药物，但非常适合食补，调节雌激素水平。

 

植物雌激素主要包括三类:异黄酮类，包括三经异黄酮, 二经异黄酮，木酚素类和香豆雌酚。富含异黄酮类的植物主要是豆类, 在亚麻籽、油籽、水果和蔬菜中含有较多的木酚素, 而香豆雌酚则大量存在于苜蓿中。从饮食中摄入植物雌激素，可以多吃豆类及豆制品，包括黑豆、黄豆，豆制品比如豆浆、豆腐。

四、碳水化合物
 

有的人为了控制体重不吃主食。这是不正确的。碳水化合物如果摄入不足，会影响卵泡的生长发育和卵母细胞的成熟排卵。

 

另外，膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物。纤维素有降低血清FSH的作用，每天摄入的膳食纤维量过低，可能是POF发病的危险因素，但过高的膳食纤维摄入，可能也会导致无排卵的风险增加。

 

所以，在平时的生活中，要注意膳食纤维与碳水化合物的合理搭配。适当多吃粗粮（如全麦面包，糙米、小米、玉米）、薯类（红薯、芋头、土豆)、杂豆类（红豆、绿豆）等。

 

以上这几大营养素都与卵巢养护和卵子发育相关，备孕姐妹只要保证饮食均衡，营养全面，就能保证必须营养素的摄入，如果发现卵巢功能减退趋势或者身体存在一些生殖健康问题时，可以在医生指导下，进行相应营养素的补充。

 

参考文献

[1]陈慧,程冉,许良智.卵巢早衰与膳食营养相关研究[J].四川大学学报(医学版),2017,48(04):575-578.

[2]吴荔. 血清维生素D、E与排卵障碍性不孕症及其体质的相关性研究[D].成都中医药大学,2015.