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1只乳鸽
两至三个鸽子蛋
大枣
葱
姜
食盐
1.准备材料
2.鸽子清水浸泡10分钟，温水入锅焯水后再用温热水冲洗干净血污
3.砂锅一次性加入清水，投入鸽子、姜、葱，大枣
4.大火煮开，小火慢炖
5.直至鸽子软烂，汤汁浓稠，时间约为40分钟—60分钟
6.鸽子蛋取三枚
7.煮熟后投凉剥皮放入汤中
8.喝之前调入适量食盐即可
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