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[美食厨房]

酱紫做好吃又省钱––完胜KFC奥尔良烤鸡腿

楼主: canndy
来自疯狂造人 |举报
19253132 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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第一次用烤箱做了蜜汁奥尔良烤鸡腿出来,哇塞,没想到味道鲜美,比KFC还好吃,太好吃了,而且超级容易,设置好之后等待烤箱提示音,没想到打开之后一股浓郁的香味迎面而来,香喷喷的,我的唾液腺立马激动(≧▽≦)/起来,一下子吃了好几个,这下再也不用去KFC了,还一下子省了很多钱!
报备下: 买鸡翅1个+鸡腿16个,才10块钱,刚好碰到超市搞活动,6块多一斤,买了一斤多数了下,大小16个,我又买了一包味好美的奥尔良烤翅调料才3块,合起来才13块,却做出了17个成品,这要放在汉堡店,要多少钱啊,真是平日里不算流水账不知道,这一算真真的浪费掉许多银子,也不会有自己做的营养!
赶紧上做法:其实做法很简单,我觉得奥尔良烤翅最关键的一步就是腌制,把鸡腿和鸡翅用水洗过之后,沥干点水,不要滴水为止,然后用刀子在鸡腿上划几道道,鸡翅上用牙签戳点孔,然后把奥尔良烤翅料包倒入搅拌,一包35g,第一次放入10g就好,翻搅几次,让料均匀的裹在鸡腿上,然后放入冰箱冷藏,过几个小时再拿出来,撒上料再翻均匀,再放入冰箱,然后再过几个小时拿出来再撒些料,翻均匀,分这几次把一包料用完,之后放入冰箱静置一晚上!
第二天把腌制好的鸡腿、鸡翅,放进烤盘排好,放入烤箱用中层(想吃皮焦里嫩的用上层),用上下火,180度,加热20分钟,然后拿出来先刷一层蜂蜜,静置两分钟再刷一层耗油,再放入烤箱,用上下火,200度烤10分钟就好,在等待的期间你可以美美的做个面膜,等时间到的同时,美味的奥尔良烤翅也出炉啦,赶紧享受美味吧!
是不是很简单呢,赶紧也来试一试吧!


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canndy (楼主)
121
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 Lily老婆仔
好好吃的哇!
是滴哇哇哇
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122
十级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
那个不是鸡腿是鸡翅根
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canndy (楼主)
123
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 金鱼bbb
那个不是鸡腿是鸡翅根
嗯,是滴真专业,是翅根,像鸡腿而已嘛,只有奥尔良烤翅,烤鸡腿,没翅根嘛,所以安个名了~
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124
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
这么多不到两斤?
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125
天使宝宝 | 已育大宝 | | 来自疯狂造人
哇,看起来很美味啊!!!
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canndy (楼主)
126
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 w1488460974279
这么多不到两斤?
一斤半吧,没有两斤!
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canndy (楼主)
127
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 摸摸小娃
哇,看起来很美味啊!!!
还可以,吃起来比汉堡店的好吃!
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128
十级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 canndy
嗯,是滴真专业,是翅根,像鸡腿而已嘛,只有奥尔良烤翅,烤鸡腿,没翅根嘛,所以安个名了~
我也想在家自己做这个,但怕现成的味粉不健康
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canndy (楼主)
129
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 金鱼bbb
我也想在家自己做这个,但怕现成的味粉不健康
应该没事儿吧,可以自己配,太麻烦,超市有专门袋装做好的,也是几种调料混在一起的,考虑下哈,实在觉得不行,就等卸了货以后再吃!!
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canndy (楼主)
130
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 w1488460974279
这么多不到两斤?
嗯一斤半的样子,不到两斤,可能近距离拍了,看起来好多的样子!
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canndy (楼主)
131
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 摸摸小娃
哇,看起来很美味啊!!!
嗯,是挺好吃的,觉得自己做很满足!!
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canndy (楼主)
132
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 十二宝宝
看着就有食欲
嗯,烤的东西就是能勾起食欲来!!
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133
五级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 canndy
嘻嘻,都是这么用的啦我觉得还好,本来模具就可以直接用的啦,那些戚风蛋糕盆和土司盒,不跟这个材质一样吗,烤箱里也没说这材质不可以,反而是那些纸都漂白过了,家里现在都在用原浆纸不是吗?你不觉得纸才是最不靠谱的吗?
以后你就懂了
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