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[美食厨房]

自己动手的云吞,比外面的好吃

查看: 7269|回复: 16
来自疯狂造人 |举报
726916 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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每次弄云吞饺子都要弄好多种馅(*^ω^*)我老公喜欢吃韭黄猪肉,我喜欢吃猪肉葱和猪肉木耳。先吧韭菜切好用手压干水,静放着,我都是用干的黑木耳,所以要泡开切粒。我都喜欢买腿肉来做馅料的,个人习惯自己动手剁猪肉。剁好就放适量的盐和生粉(要放多一点,不然煮着没味或者硬)半勺耗油和生抽,少许麻油会更香,然后继续剁直到料均匀。葱切葱花,把猪肉分三分,分别加入葱,木耳,韭黄剁匀。就可以装碟了,云吞皮比较薄容易破,包韭黄的时候要小心。中间放肉,两边角对折轻轻一捏,煮也需要技巧的,先煮开水,放云吞盖盖子,开了在放点冷水重复三遍绝对的熟了。不懂的我明天可以开直播教你们,要看的留言


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2
十六级宝宝 | 备孕中 |
其实我是想进来看图片解解馋的,哈哈
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小初一麻麻 (楼主)
3
七级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 DAGIS
其实我是想进来看图片解解馋的,哈哈
忘了放图,等等
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小初一麻麻 (楼主)
4
七级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
补图片




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5
七级宝宝 | | 来自疯狂造人
怀孕好像不能吃木耳
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6
天使宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
感觉自己手工剁的肉馅儿比用料理机绞的好吃!但是剁馅儿好累!我都偷懒用料理机打……
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7
天使宝宝 |
这位姑娘,其实你的厨艺马马虎虎。但是不知道为什么,看了你的帖子让人觉得好可爱。可能就是因为你这股子认真和积极热情的劲头吧。
这三天每天看到你的帖子,我都不由自主会露出微笑,同时感叹,任何人身上都有一些可贵的素质值得我学习。比如你每次都认真积极写烹饪食谱贴图。
而我,说实话我家今天早上七点,桌上就摆着三菜一汤的早餐:红烧排骨,蒜蓉西蓝花,鱼香肉丝。我经常下决心说一定要每次都拍下来过程,拍下来摆上桌的样子,写记录!!!结果总是懒得动弹,很少付诸行动,端上桌就光顾着吃了。
看你的帖子回的人不多,所以我特意回一下,希望你不要被打击积极性。以后经常发做菜的过程和食谱上来哦!这股子认真劲真的很可爱。我们大家也可以互相交流烹饪心得。
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8
十一级宝宝 |
觉得很有食欲啊,宝妈要坚持啊
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9
2017播种红人
天使宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 从小爱吃鱼
这位姑娘,其实你的厨艺马马虎虎。但是不知道为什么,看了你的帖子让人觉得好可爱。可能就是因为你这股子认真和积极热情的劲头吧。

这三天每天看到你的帖子,我都不由自主会露出微笑,同时感叹,任何人身上都有一些可贵的素质值得我学习。比如你每次都认真积极写烹饪食谱贴图。

而我,说实话我家今天早上七点,桌上就摆着三菜一汤的早餐:红烧排骨,蒜蓉西蓝花,鱼香肉丝。我经常下决心说一定要每次都拍下来过程,拍下来摆上...
哈哈!
你也是很可爱的好不
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10
天使宝宝 |
回复 九儿旳麻麻

哈哈!

你也是很可爱的好不


可爱什么啊!哭死我算了。我的辅食机没了! 因为对app不熟,没看到九妹的私信,就把我的名额顺延给别人了! 气死我了,至少在帖子里问我一句为啥不回复啊!!!
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小初一麻麻 (楼主)
11
七级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 从小爱吃鱼
这位姑娘,其实你的厨艺马马虎虎。但是不知道为什么,看了你的帖子让人觉得好可爱。可能就是因为你这股子认真和积极热情的劲头吧。

这三天每天看到你的帖子,我都不由自主会露出微笑,同时感叹,任何人身上都有一些可贵的素质值得我学习。比如你每次都认真积极写烹饪食谱贴图。

而我,说实话我家今天早上七点,桌上就摆着三菜一汤的早餐:红烧排骨,蒜蓉西蓝花,鱼香肉丝。我经常下决心说一定要每次都拍下来过程,拍下来摆上...
我刚生化了,不能吃太上火的,所以都是以清淡为主。在家养身体没上班,就这样子折腾起来了我是想到什么做什么的,我一个人每天早上都会弄豆浆做早餐吃,然后就会去买菜,每天都会买三个不一样的菜。然后放一个菜上来这里,感觉刚开始也没什么喜欢,也不知道怎么弄格式,还打算过几天弄饼干,蛋糕。哈哈୧(๑•̀⌄•́๑)૭我是一进厨房就很开心的然后做出一桌子菜,自己吃或者晚上等我老公回家吃。谢谢你跟我说了那么多,我会改进的
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小初一麻麻 (楼主)
12
七级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 曹大
怀孕好像不能吃木耳
我刚刚生化了
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小初一麻麻 (楼主)
13
七级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 Joyceyi
感觉自己手工剁的肉馅儿比用料理机绞的好吃!但是剁馅儿好累!我都偷懒用料理机打……
我都是自己剁的,料理机打出来的不爽口
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小初一麻麻 (楼主)
14
七级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 小时候的郁美净
觉得很有食欲啊,宝妈要坚持啊
谢谢可惜我不是宝妈
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小初一麻麻 (楼主)
15
七级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 从小爱吃鱼


可爱什么啊!哭死我算了。我的辅食机没了! 因为对app不熟,没看到九妹的私信,就把我的名额顺延给别人了! 气死我了,至少在帖子里问我一句为啥不回复啊!!!
这里还有东西送吗我什么都不知道耶
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16
十六级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
棒棒哒。看着就有食欲了。我们这边叫馄饨
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17
天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自疯狂造人
楼主好厉害!
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