|
红烧大肘子，听着就很诱人对不对！满满的肉，吃着很过瘾！ 步骤一：凉水下肘子，水热了煮两分钟，清除皮上的脏东西和血水。 步骤二：炒糖色！热锅凉油放冰糖炒，下肘子，哈哈！肘子太大了，不能完全上色，没关系，看下一步！ 步骤三：砂锅温水放上色的肘子，加入葱段和姜片，各种香叶肉蔻大料草果桂皮…组合成的料包，把刚才炒糖色的糖汁倒进去，再加老抽。大火烧开后转小火，慢炖俩小时。喜欢吃黄豆或者花生的可以出锅前半小时放。出锅前15分钟加盐，试着加，因为不知道你的肘子的大小，汤咸了肉才有味儿，汤咸味刚好的时候肉不行。炖肉一定一次性加水，不要中途加。 步骤四：出锅，开吃！喜欢口味重的可以调蒜汁，也可以直接拿着啃。皮筋肉嫩，满口留香！ |
助你快速怀孕
扫码下载客户端APP
姐妹和医生都在使用
扫码下载客户端APP
声明：播种网上所有内容均出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。
任何关于疾病的建议都不能替代执业医师的面对面诊断，请谨慎参阅。本站不承担由此引起的法律责任。
粤公网安备 44010502000588号
