吴多多妈 发表于 2016-06-23 20:23

我觉得木耳、香菇、冬瓜、麻山药、萝卜、土豆、豆皮、豆腐、菠菜、娃娃菜等等都还行，我火锅喜欢吃菜

我家火锅每次只准备一个蔬菜，都吃不完。主要吃肉和蘑菇类，还有粉丝粉带，嘿嘿。现在吃到中场休息了。

西兰花涮着很好吃～ 土豆切厚片涮着也很好～不喜欢土豆可以涮地瓜～ 还有木耳银耳等，大白菜～这些都是火锅必备

从小爱吃鱼 发表于 2016-06-23 17:48



海带也能涮火锅？？啊我一直拿海带凉拌的，家里还有海带丝和海裙菜。这个倒是挺减肥！

海带片或者海带结涮出来不错～

花总886 发表于 2016-06-23 21:23

西兰花涮着很好吃～ 土豆切厚片涮着也很好～不喜欢土豆可以涮地瓜～ 还有木耳银耳等，大白菜～这些都是火锅必备

银耳？？那跟麻辣火锅相衬吗？我家银耳只会一种吃法：银耳莲子羹……

从小爱吃鱼 发表于 2016-06-23 21:28

银耳？？那跟麻辣火锅相衬吗？我家银耳只会一种吃法：银耳莲子羹……

超衬！麻辣的用银耳最爽！

没有丸子和芋头的火锅对我来说是不完美的！

memoryfu 发表于 2016-06-24 06:14

没有丸子和芋头的火锅对我来说是不完美的！

以前我喜欢吃鱼丸，但是一看配料全是猪肥膘，鱼肉很少，我就郁闷了。再也没吃过。

我觉得真是能干，因为你可以把鱼片成片，这可是好难的吧，对我来说

小溪水清 发表于 2016-06-24 07:45

我觉得真是能干，因为你可以把鱼片成片，这可是好难的吧，对我来说

关键是要刀好。我以前也片不好，后来买了个超锋利的厨师刀，切肉像切豆腐一样！

从小爱吃鱼 发表于 2016-6-24 07:05

以前我喜欢吃鱼丸，但是一看配料全是猪肥膘，鱼肉很少，我就郁闷了。再也没吃过。 ...

哈哈，我从来没注意过配料，我知道看了能吃下去的东西最少要少一半

从小爱吃鱼 发表于 2016-06-23 21:01

我家火锅每次只准备一个蔬菜，都吃不完。主要吃肉和蘑菇类，还有粉丝粉带，嘿嘿。现在吃到中场休息了。

我去！吃饭也中场休息，你切的鱼肉是什么鱼？

回复 吴多多妈

我去！吃饭也中场休息，你切的鱼肉是什么鱼？

我爸钓的鲤鱼。

从小爱吃鱼 发表于 2016-06-24 07:58

关键是要刀好。我以前也片不好，后来买了个超锋利的厨师刀，切肉像切豆腐一样！

快说什么牌子的，我家就是需要这样一把刀，我切的片的都是坨一样的感觉

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回复 小溪水清

快说什么牌子的，我家就是需要这样一把刀，我切的片的都是坨一样的感觉

中国也就是十八子作最好了吧。我家四把菜刀都是十八子作的。以前没买过这种尖的厨师刀，专门为了片肉买的，又窄又尖又轻，像匕首一样。 可以搜 十八子作 厨师刀。  价格100左右，材质是5Cr15的，含铬量越高越好，低的价格也会便宜一些。

从小爱吃鱼 发表于 2016-06-24 12:26



中国也就是十八子作最好了吧。我家四把菜刀都是十八子作的。以前没买过这种尖的厨师刀，专门为了片肉买的，又窄又尖又轻，像匕首一样。 可以搜 十八子作 厨师刀。  价格100左右，材质是5Cr15的，含铬量越高越好，低的价格也会便宜一些。

好的，谢谢你，我马上看看

冬瓜片，涮火锅最好吃了，比炒肉还好吃