石映飞云 发表于 2012-5-19 21:05
<br/>我也经常给宝宝做肝泥，但是总是掌握不好火候，经常将猪肝煮得老又硬，不知宝妈是否有什么好方法呢？ ...

<br/><br/>我一般都是先将猪肝用水泡半天，然后用油浸泡一下煮熟。再用搅拌机搅碎,可以很碎的。

我老公是做检验得，他说现在市面上的猪肝都不能吃，都是吃药的。
<br/>要叫认识的人专门去屠宰厂，拿好的猪的猪肝。

我家宝宝就喜欢吃亨氏的干泥，味道很好，营养丰富。
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宝宝一天天成长也要惦记着他吃的用的
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楼主还是比较有心得了喔，我也是在学习中啊~~
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我自己做肝泥  买回猪肝切片凉水泡一个小时  开水烫下  剁碎  拿筛子用不锈钢勺子压过滤肝泥  可以和红萝卜一起煮  或煮猪肝波菜粥  或拿7分猪肝3分肉沫 最好加个鸡蛋黄来炒饭 炒出来饭好香 宝宝爱吃  或煮西红市 小白菜肝泥面  也很爱吃