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转帖，来自天涯，我说清楚老的哈
主要是提讨论一些外国人对中国菜的一个看法
楼主在德国。德国人很多还是蛮喜欢中国菜的，从满大街的中餐馆可以看出来。可能德国人本身口味就比较重吧，喜欢甜腻、很咸的食品，有种咸面包，连楼主这个半个山东人都受不了。
楼主是湖南人，老妈祖上是山东的，所以楼主即爱吃辣，也爱吃咸的和面食。 楼主刚到德国时，为了好好学习德语，特意找了一个都是德国人的公寓，能天天练口语。 楼主的对门邻居是个军人，不过他是军乐队里吹大号的。这家伙特喜欢中国菜，连楼主这种从来没学过做饭出国被逼着自己瞎琢磨的独生女做的饭都赞不绝口。楼主也不客气，直接拿他当试验品，做了新菜就很热情地请他先品尝，可惜这吃货哥们从来只说好，所以楼主也不知道到底进步了没有。这哥们后来干脆每月给楼主一笔钱，要求每个星期搭伙2次晚饭，弄得楼主老公狠吃了一次干醋。  src="http://bbs.bozhong.com/static/image/smiley/emot1/em49.gif" width=25 height=25> |
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那我的手艺要是被德国人尝到起不就是大厨水平？哈哈，楼主你做饭貌似偏北方人口味，完全不像南方菜啊！可以说你是北方人了，像土豆丝我就爱做酸辣的，辣椒都是和酸菜，豇豆角，姜一起腌制出来的，（家里自己动手腌的酸菜）那炒出来的味道真的很好。我是地道北方人，但是做饭却是川菜口味多，褒汤就是广东那边的，哈哈
