乳业新国标制定应该由谁说了算近日，专家、媒体、消费者纷纷对乳业新标准争论不休，分别以王丁棉和那达木德为代表的两派专家各自站在消费者和奶农的立场上对新国标的制定阐述了观点并引起了强烈反响，多家媒体都对此事进行了报道并予以评论。从多方观点来看，大部分媒体对此事采取了中立的态度，并呼吁乳业标准应由企业、政府监督部门以及消费者三方来共同制定。但这样来制定乳业标准是否能解决消费者对乳品不信任、奶农牛奶滞销、企业产品差的现状呢？ 消费者对乳品不信任，尤其是对奶粉不信任，主要是由于2008年的三聚氰胺事件和一系列奶粉质量安全问题所造成的。冰冻三尺非一日之寒，问题企业层出不穷使奶粉企业的丑恶形象已经根深蒂固。此时，由国内乳企来牵头制定乳业标准显然会给消费者一种雪上加霜的感觉，加上新标准低的如此不靠谱更让消费者难以接受。久而久之，奶农倒奶、杀牛的现象将愈演愈烈，企业的销量也将大打折扣。所以，企业作为乳业标准的执行者，此时需要做的是摆正位置，按照市场需求提供合格产品，而不是为了自身利益来影响行业标准。 乳业新国标的制定，应该是符合市场需求的，应该是遵循客观事实的。当前中国消费者需要的是安全卫生有营养的奶粉、鲜奶等乳制品，作为乳企就应该迎合大众需求，生产这样的产品。不能生产出符合消费者要求的产品的生产者自然应该被淘汰，这样才能为乳企提供发展动力，提高行业整体实力。而对于国家监管部门而言，其职责是按照标准做好对乳企的监督工作，参与行业标准的制定更是完全没有必要的。综上所述，只有消费者才拥有乳业新国标制定的话语权，而企业和政府监督部门是没有资格和消费者在标准制定的问题上谈条件的。 那么是不是乳企就不能参与到行业标准的制定中来呢？其实某些企业在苦于无法介入新国标制定的时候，一些企业已经以另一种形式影响了行业标准。成立于2002年的上海纽贝滋，凭借澳大利亚纽贝滋营养乳品有限公司的科技支持，对纽贝滋奶粉不断进行优化，并不断提高自身产品的安全卫生标准。早在2010年，纽贝滋奶粉就在食品安全卫生级别最高的香港地区主动申请了国际条形码，达到了国际品质。正因为有这样的企业和产品品质偏低的企业形成了鲜明对比，消费者才会对现在的新国标表现出强烈的不满。 不断改善乳业生产标准对乳业发展有着重要的意义，尤其是奶粉、液态奶行业都急需通过提高标准来强制提升产品品质。而此标准的制定能否以消费者的需求为出发点，将对中国乳品行业的发展起到关键性作用。消费者在行业标准的制定中，不但需要话语权，还要有决定权。面对如此严峻的形式，国家相关部门应该充当好润滑剂的角色，帮助消费者组建其相关标准的制定机构，监督各企业按照标准严格执行，一同将乳业的健康发展推向正轨。