中秋佳节就要来了,很多人趁着这个节日又要准备开始过几天“大鱼大肉”的日子了。在这个时节,刚好是海鲜盛产的时候,因此,很多人都会买螃蟹吃。但是我要在这里提醒大家,在选择螃蟹和吃螃蟹的时候一定要注意以下这些禁忌哦!

 

1.注意不要买死蟹

有些家庭买螃蟹的时候,买的是死蟹,因为价钱比较便宜。但这样的螃蟹不适合吃,因为死蟹的身体里面有很多的细菌,而且很容易快速繁殖,扩散到蟹肉里,致使蟹肉中的氨基酸被分解,最终产生大量的有害物质。食用之后,会出现呕吐及腹泻等问题,进而损伤人体健康。所以说,大家千万不要买死蟹,而且濒临死亡的那一种也最好不要买。

 

2.螃蟹和柿子不可同食

柿子中含有鞣酸成分,而螃蟹中富含肉蛋白,两者相结合的话,就容易产生凝固。如此一来,特别容易出现呕吐,甚至是腹泻等不舒服的情况。所以说,吃螃蟹的时候,务必要避开柿子,同时柿子饼也不能吃。所以说,买了螃蟹烹煮后,一定要记住远离柿子及其制成品。

 

除了这两点之外,吃螃蟹的时候,还要控制一下食用量,因为它是寒性食物,女性吃多了容易对肠胃造成一定的刺激。尤其是脾胃本是就不好的人,更是要少吃螃蟹,以免加重脾胃的损伤。每次吃一到两个是比较合适的,千万不要因为喜欢,而把一盘螃蟹给一次性吃下去了。而且吃完了以后,不妨喝杯姜茶(将姜片放入杯中,加热水泡就可以了),帮助身体祛寒。 

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