乌鸡白凤丸炖猪肾做法

  • 小小强在此 2015-8-9 22:50:00
    发这个帖子是为了告诉姐妹们怎么做不腥,说实话洗猪肾真是!确实很腥,我是一个不喜欢吃猪腰,肥肠之类的人,但是为了宝宝,只好忍了!
    废话不说了,直接进入主题,做法
    1.先用刀把猪肾没有白膜的部分用刀切出来,我是切了很多片,臭都是因为白膜,所以都丢掉,多丢点也无所谓的。
    2.用冷水冲洗几次,冲洗的时候用手不停的挤压猪肾,这样才能把里面的血水臭的东西洗出来。
    3.冲洗几次后,我是直接用白酒浸泡,黄酒,料酒都可以的,我浸泡了一小时。
    4.你会发现浸泡了的酒会变浑浊,倒掉继续用盐水冲洗十来次,还是要不停的用手挤压。
    5.洗干净后冷水入锅,水开后煮5分钟左右,你会发现很多脏东西出来了,关火,倒掉,再用清水冲洗几次。
    6.再次冷水入锅,重复上一步,再焯洗一次。
    7.洗干净后冷水入锅,我加了两大碗水同时加入一个乌鸡白凤丸,有姜片可以加几片,再倒入适量酒,开炖,我是全程没有盖盖子,水开后小火煮一个半小时左右,关火前加少许盐就好了。
    味道不错,一点都不腥。
    到这就大功告成啦!

    祝姐妹们都早日好孕!当然还有我啦!噢哈哈哈哈
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  • 小小强在此
    第一次喝,喝完之后感觉身体里暖暖的,挺舒服!希望这月好孕
  • 宝贝等你来哟
    我没有那么复杂,我就是直接洗一洗然后把水倒掉,用盐腌了半小时吧,腌完再洗一遍直接煮了,放点姜片枸杞红枣,一点也不腥,可能是卖猪腰的处理的好,我是让他帮我切好了拿回来的
  • 小小强在此
    宝贝等你来哟 发表于 2015-08-09 23:13

    我没有那么复杂,我就是直接洗一洗然后把水倒掉,用盐腌了半小时吧,腌完再洗一遍直接煮了,放点姜片枸杞红枣,一点也不腥,可能是卖猪腰的处理的好,我是让他帮我切好了拿回来的
    嗯,不错
  • 好孕快来2015
    我今天也做了,希望我们都好孕!
  • 小小强在此
    好孕快来2015 发表于 2015-08-11 10:17

    我今天也做了,希望我们都好孕!
    嗯,一起好孕
  • Youzi柚子61
    是吃肉还是喝汤啊!在线等,已经做好了。
  • ゞㄨ莣灬
    Youzi柚子61 发表于 2015-08-12 21:16

    是吃肉还是喝汤啊!在线等,已经做好了。
    喝汤
  • Youzi柚子61
    ゞㄨ莣灬 发表于 2015-08-12 21:37

    喝汤
    老公给做得,汤就半碗,哎!
  • 小小强在此
    Youzi柚子61 发表于 2015-08-12 21:16

    是吃肉还是喝汤啊!在线等,已经做好了。
    额,刚看到,我是喝汤,你要是能吃也可以把肉吃了

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