第一次学做的小笼包

  • qianhuier 2015-10-28 14:35:42
    在家无所事事百度搜索出来学着做的,是不是还蛮像啊,嘿嘿…


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  • /sunMay
    像小包子,不像小笼。做小笼太麻烦了,还要搞皮冻。水打馅又难包。不过能做成已经很不错了。

    图片里是我做的小笼包。

  • 幸福快来临吧
    厉害,看都觉得应该很好吃!皮薄料多的样子
  • 嘟麻麻
    真厉害啊,透露下方法
  • EchoBella
    哈哈,我也做过!

  • momo2010828
    好厉害啊你们 我最喜欢吃小笼包了 可是太复杂不会做
  • qianhuier
    /sunMay 发表于 2015-10-28 16:23

    像小包子,不像小笼。做小笼太麻烦了,还要搞皮冻。水打馅又难包。不过能做成已经很不错了。

    图片里是我做的小笼包。

    http://image.bozhong.com/app/2015/10/28/08a7796525f8812fe03b3d140f848005908437.jpg
    怎么做的?和买的好像啊!教教我啊
  • 世界上最爱你的
    这皮怎么做的啊?
  • 世界上最爱你的
    你是买包子的吗?
  • /sunMay
    我是特地去上的面点课,老师教的,这个没什么特别的技巧,就是要多练。
  • /sunMay
    qianhuier 发表于 2015-10-29 08:24

    怎么做的?和买的好像啊!教教我啊
    老师规定小笼包一定要走14个褶子以上才算及格。
  • qianhuier
    /sunMay 发表于 2015-10-29 10:31

    我是特地去上的面点课,老师教的,这个没什么特别的技巧,就是要多练。
    呃…太正规了
  • /sunMay
    自己吃的无所谓的啦。我是要考试的。
  • qianhuier
    世界上最爱你的 发表于 2015-10-29 08:54

    这皮怎么做的啊?
    用开水和面,跟擀饺子皮一样
  • qianhuier
    世界上最爱你的 发表于 2015-10-29 08:55

    你是买包子的吗?
    我这水平卖给谁要啊!自己家里吃吃的
  • 世界上最爱你的
    qianhuier 发表于 2015-10-30 14:02

    我这水平卖给谁要啊!自己家里吃吃的
    哈哈,看著好像外面賣的

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